一鍋一灶，皆是生活，一飯一蔬，情在其中。在棗莊市嶧城區古邵鎮孝三村的“長笑”食堂，公益崗們正忙里忙外，為村里20多位老人準備飯菜。

       上午10點，還不到食堂開飯時間，老人們就來到了食堂，高興地聊著家常、下著象棋，幸福的笑容洋溢在臉上。

       孝三村的“長笑”食堂主要為老人提供早餐和午餐，有效解決村內孤寡、獨居等特殊老年群體的“一餐熱飯”問題。截至目前，孝三村已累計服務老年人1000人次以上。

       “我今年86歲了，自從村里辦了這個食堂，我就沒再做飯了，這里的飯好吃、衛生，服務也好，還能讓我們聚在一起拉呱，很開心，很感謝！”孝三村老人顏成蘭說。

古邵鎮“三長”模式

推動助老食堂建設

       為推動農村養老事業高質量發展，有效解決部分空巢、高齡、失能等低收入老年人“吃飯難”“做飯愁”問題，古邵鎮因村制宜謀劃“助老食堂”建設，積極探索構建“長效+長孝+長笑”的農村互助養老服務體系。目前，全鎮已建成孝三村“長笑食堂”、梅花臺村“順民意助老服務中心”、程莊村“曦夕食堂”助老食堂3處。

       搭好核心框架 確保運營長效 

       助老食堂從人、財、事三角度入手，搭建運維核心框架。一是明確服務對象。三家食堂均將70周歲以上老年人作為服務重點，依托村大隊部、鄉村農家樂等場所，為老人提供早、午餐及日間照料服務。二是敲定資金來源。孝三村“長笑食堂”探索采用“1+1+1”的資金供給模式，依托承接駐地企業工作餐盈利收入、村集體資金出資及老人子女支付等來源，保障食堂資金周轉。三是組建孝善團隊。為確保將“友愛”的事交給“有愛”的人，助老食堂日常工作主要由村級公益崗承擔，重大傳統節日期間招募志愿者、義工等開展志愿服務。

       用好鄉風民俗 助推民風長孝

       助老食堂主打孝善文化，積極做好文化傳承特色文章。“長笑食堂”所在地孝莊村，孝文化源遠流長，村兩委根據該村人文歷史特色，結合誠信體系建設，制定孝善志愿服務評分體系。村民可憑在“長笑食堂”志愿服務時長及服務質量獲得相應的信用積分，定期憑積分兌換實物，獲得獎勵。孝善積分既保障了孝善文化一脈相承，又促成個人價值與集體成效相輔相成，營造了“老吾老以及人之老”的良好氛圍。

       做好人文關愛 博得老人長笑

       為兼顧老人身體及心理需求，助老食堂做足人文關懷，將家門口的“餐廳”拓展為具備復合功能的“三室一廳”。一是打造微型“聊天室”。針對空巢老人獨居時間長、家人陪伴時間不足等問題，助老餐廳開辟聊天區域，供前來用餐的老人結伴聊天，排解老人孤獨情緒。二是打造微型“棋牌室”。食堂內部設立棋牌區、閱讀區、影視區等服務區域，老人可以進行棋牌娛樂、讀書看報等娛樂活動，最大限度豐富老人精神生活。三是打造微型“健身室”。食堂外部適當配備健身器材，供身體健康及有鍛煉需求的老人健身使用。目前，各助老餐廳正積極豐富服務內容，通過多角度人文關懷，為老年人打造老有所養、老有所依、老有所樂的銀發樂園。