雨水節氣過后，萬物生發，“春天的味道”也悄然登場。近日，棗莊各大商超、農貿市場中，香椿、薺菜、蘆筍等時令春菜已陸續“搶鮮”上市，為市民的餐桌增添濃濃“春意”。

       日前，記者走訪發現，目前已有不少商超設立了“春菜專區”。在愛客天天超市君悅府店，香椿、春筍、蘆筍等近十種春菜被分門別類地擺放在“春菜專區”，吸引了大量市民駐足挑選。不過，不少春菜價格略顯“矜貴”。比如，春筍每斤14.9元一斤。

       棗莊市民劉傳云說：“這段時間，我們家人大魚大肉都吃膩了。今天我過來就是買點新上市的青菜，比如香椿，回家我用香椿拌點豆腐。買點春筍，回家用肉爆炒一下，買點水果，黃瓜之類的，我們也可以生吃，清爽可口。”

       棗莊愛客天天君悅府店主管鄧元元介紹：“現在天氣越來越暖和了，我們店采購了一些時令蔬菜，如薺菜和春筍，口感比較鮮嫩，深受顧客的喜愛，從早晨8點上架，到中午都被顧客搶購一空了。”

　　有著“樹上蔬菜”美譽的香椿，也已經陸續進入棗莊市場。在大邁超市“春菜”專區，整齊碼放了數十份捆裝好的香椿芽。記者了解到，元宵節就陸續上市的香椿芽，最高接近五十元一斤，但現在僅過了一周時間，香椿芽價格就回落在每斤25元左右，基本打了對折。

　　棗莊大邁超市都旺店店長王會茹介紹：“目前市民購買香椿芽是為了嘗鮮，分裝好的香椿芽分量不大，價格在8元左右，還有不少市民前來選購。每年的二三月份，時蔬量大供應量足，加上今年的雨水少，天氣暖和，大部分蔬菜不僅品質好、價格低，現在的價格比春節前還要便宜，非常適合咬春。”

　　據了解，進入3月以后，將有更多露天種植的春菜品種陸續上線。到了真正春暖花開的時候，市民菜籃子里的春菜選擇會更加多樣，春菜的價格也將更加實惠。

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