12月13日，記者獲悉，為進一步抓好食源性疾病檢測工作，嶧城區疾控中心進一步充實完善食品安全事故流調隊和監測技術小組，成立督導組，每季度對全區哨點醫院食源性疾病監測工作的組織管理、實施進展、任務完成等情況開展一次督導檢查。

       據了解，為全面提高食源性疾病監測技術人員對食源性疾病預警和處置能力，嶧城區對哨點醫院食源性疾病監測專管人員每年開展培訓不少于15學時，對食品安全事故流調人員每年培訓不少于20學時。每兩年對食品安全事故流調人員開展一次食品安全事故流行病學調查應急演練。該區疾控中心新購置2臺執法記錄儀及2支錄音筆，補齊了食物中毒快速檢測箱、食品水分活度測量儀及對講機等設備、試劑。區人民醫院、區中醫院兩家二級哨點醫院已完成HIS系統改造，為食源性疾病監測提供了技術支撐。今年以來，該區疾控中心對全區食品生產、加工及銷售環節等國家食品安全風險全覆蓋采樣抽檢，食品安全風險監測采樣理化指標樣品72份、微生物指標樣品29份，所有樣品檢測均合格。目前，全區共有9家食源性疾病監測哨點醫院承擔病例搜索、網絡直報工作。該區疾控中心負責對網報的食源性疾病病例及時審核，對轄區發生的食源性疾病暴發病例、突發事件及時進行流行病學調查及處置。