齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月26日訊 4月26日上午，棗莊市召開(kāi)全市農(nóng)村人居環(huán)境整治暨美麗鄉(xiāng)村建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。棗莊市委副書記、嶧城區(qū)委書記于玉、棗莊市副市長(zhǎng)霍媛媛以及各區(qū)（市）分管副書記、分管副區(qū)（市）長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局長(zhǎng)；棗莊高新區(qū)管委會(huì)分管副主任和多個(gè)市直部門分管負(fù)責(zé)人，相關(guān)涉農(nóng)鎮(zhèn)街黨委書記等參加現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。上午觀摩團(tuán)第四站打卡山亭區(qū)水泉醬油公社，觀摩鄉(xiāng)村文化傳承、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

醬油公社項(xiàng)目在原供銷社基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)，主要包括供銷文化展覽館、醬油公社、電商和游客服務(wù)中心，是通過(guò)歷史文化的保護(hù)、傳承、開(kāi)發(fā)助推美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的一個(gè)典范。

供銷文化展覽館按照上世紀(jì)六、七十年代的建筑風(fēng)格規(guī)劃設(shè)計(jì)，共兩層，建筑面積550平方米。一層主要還原了供銷門市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，包括日用百貨、布匹、文具等經(jīng)營(yíng)柜組，陳列各種商品1000余件。二樓主要通過(guò)圖片和文字的形式，展示供銷社發(fā)展變化歷程。

醬油公社位于供銷文化展覽館后院，建筑面積2025平方米。堅(jiān)持“修舊如舊”理念，修繕和新建生產(chǎn)車間、灌裝車間、成品庫(kù)等房屋36間。聘請(qǐng)2名老釀造師，采取傳統(tǒng)工藝釀造醬油、食醋等，注冊(cè)了“白將峪”牌商標(biāo)。建立了游客參觀通道，設(shè)立了醬油、食醋加工體驗(yàn)區(qū)。同時(shí)，成立了旅游服務(wù)公司，統(tǒng)一負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)、推介和銷售，將傳統(tǒng)工藝釀造醬油、食醋引上了一條產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

電商和游客服務(wù)中心主要展示利用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的醬油、食醋以及山亭區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。采取線上線下兩種形式，設(shè)立了咨詢服務(wù)臺(tái)，為游客提供旅游信息、旅游產(chǎn)品介紹等服務(wù)，游客也可以現(xiàn)場(chǎng)選購(gòu)特色旅游產(chǎn)品。