3月15日,市委副書記、市長翟軍調研食品安全工作。彭照輝、朱艷峰參加。
翟軍首先來到市食品藥品檢驗檢測中心,實地查看微生物檢驗科、儀器分析實驗室等場所,詳細詢問檢測能力、設備配置、監督抽查以及檢驗流程等情況。翟軍指出,檢驗檢測是保障食品安全的重要手段,要持續加大抽檢力度,切實提高檢驗檢測能力,不斷強化檢測數據分析與應用,扎實推進“你點我檢 服務惠民生”工作,健全完善“檢驗+監管+執法”聯動機制,以檢驗檢測“小窗口”促進食品安全“大監管”,為全市人民群眾飲食用藥安全提供堅強技術保障。
隨后,翟軍又到萬佳食品、小石頭食品、福藤食品等食品加工企業進行調研。每到一處,翟軍都認真查看企業生產加工衛生環境狀況,并與企業負責人深入交流,仔細了解產品生產原料、制作工藝、質量管控、銷售渠道等有關情況。翟軍強調,食品加工企業要堅決守住食品安全生命線,認真履行主體責任,高標準、嚴要求落實源頭把關、流程管控和出廠監測等食品安全監管工作,切實做到規范管理、誠信經營。同時,要敏銳把握市場需求變化,充分發揮地方特色產品、傳統工藝技術等優勢,不斷加強產品創新研發,積極拓寬市場銷售渠道,切實強化品牌運營管理,持續提升產品附加值和企業核心競爭力。
翟軍在調研中強調,食品安全涉及各行各業,關系千家萬戶。各級各部門要堅持以人民為中心的發展思想,始終保持如履薄冰的高度警醒,嚴格落實“四個最嚴”要求,緊盯重點領域、重點部位和重點環節,持續加強從源頭到終端的全鏈條監管,全面排查各類食品安全隱患,嚴厲打擊違法違規行為,積極引導和規范市場主體經營行為,進一步提升食品安全監管水平,健全食品安全治理體系,全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。(棗莊市新聞傳媒中心記者 李魯 李帥)
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