在鄉(xiāng)間，用葫蘆制作而成的瓢叫葫蘆瓢，是一種傳統(tǒng)的舀取器具。
并不是每個(gè)葫蘆都可以做成靈巧別致的瓢。只有那些看上去勻稱圓潤的圓肚葫蘆才有做瓢的潛質(zhì)，而那些長得歪歪扭扭不成材的葫蘆，往往嫩得一掐一股水之時(shí)，就被早早摘下來當(dāng)成蔬菜炒吃了。
農(nóng)人們把成熟的老葫蘆摘下來，挑選出個(gè)頭碩大、形態(tài)勻稱的，找個(gè)透氣通風(fēng)的地方晾曬上幾天，等吸足了陽光完全干透了，用刀子將外面的那層老皮刮去，然后把葫蘆固定穩(wěn)當(dāng)，在居中的位置畫上一道線，小心翼翼地用鋸鋸開。
鋸葫蘆看似簡(jiǎn)單，卻是個(gè)技術(shù)活，需要有精準(zhǔn)的眼力和嫻熟的技藝，才能不偏不倚鋸成兩個(gè)大小對(duì)稱造型美觀的葫蘆瓢。稍不留神，就會(huì)鋸?fù)嵝保粋€(gè)好端端的葫蘆也就報(bào)廢了。
記得小時(shí)候，每次爺爺把葫蘆鋸開，奶奶總是掏出葫蘆里的瓤和籽曬在窗臺(tái)上，留作來年的種子。
葫蘆籽香噴噴的味道實(shí)在太誘人，雖然奶奶一再告誡“小孩子不能吃葫蘆籽，吃了會(huì)長齙牙的”，可饞嘴的我總是趁奶奶不注意偷著吃，絲毫不擔(dān)心有一天嘴里會(huì)長出難看的齙牙。
新鋸開的葫蘆瓢富含水分，不能立即使用，需要晾曬幾天讓其干透。晾曬是制作葫蘆瓢的一個(gè)關(guān)鍵步驟，也頗有講究，關(guān)系著葫蘆瓢的壽命。
直接放在陽光下暴曬，會(huì)導(dǎo)致葫蘆瓢外面凹凸不平，甚至裂開一道道口子；倘若放在屋子里慢慢陰干，濕氣大容易生出霉點(diǎn)。經(jīng)過不斷摸索，農(nóng)人們掌握了晾曬葫蘆瓢的技巧，那就是蒙上一層紗布然后再放到太陽底下晾曬。
幾天后，葫蘆瓢完全脫去了水分，看上去顏色鮮亮，泛著瓷器般的光亮，握在手里輕盈靈巧，質(zhì)地也變得異常堅(jiān)硬，手指敲在上面砰砰作響，如鼓聲清脆悅耳。
過去農(nóng)村物資匱乏，農(nóng)人們使用的生活用具不少都來自天然的草木。那些采集天地靈氣吸取日月精華的植物，是大自然送給人類最好的禮物。
葫蘆瓢就是這樣的老物件，天然形成的流暢線條和巧妙造型讓人嘆為觀止：一頭大且圓，適宜盛放東西；一頭窄而長，可以作為手柄。
葫蘆瓢有水瓢和干瓢之分，用途廣泛。水瓢主要用來從水缸里舀水做飯，干瓢則用來舀糧挖面、為牲口舀料或者充當(dāng)一些食物的容器。母親為人實(shí)誠，待人熱情，每次大娘大嬸們來我家串門，母親總是放下手里的活計(jì)，起身進(jìn)里屋盛上滿滿一瓢花生招待客人。
有時(shí)，葫蘆瓢還作為量具使用。小時(shí)候各家各戶生活條件普遍不好，有些人家來了客人，可面缸里的白面不夠做一頓飯，于是就去鄰居家借一瓢面應(yīng)急用，等改天自家磨了面再還給人家。鄉(xiāng)下人講情義，當(dāng)初借人家一平瓢面，還的時(shí)候一定是一滿瓢面。
一口憨厚樸實(shí)的水缸，佇立在農(nóng)家院落或灶房里，見證著一家老小的喜怒哀樂；一只古樸輕巧的水瓢，漂浮在澄澈透明的一缸清水上，守望著一年四季的雨雪風(fēng)霜。“缸兒離不開瓢，鍋兒離不開勺”，在鄉(xiāng)間，缸和瓢是兩個(gè)親密無間的伙伴。
一年四季，周而復(fù)始，舀水煮飯、洗衣喂牛，農(nóng)人們與水缸、葫蘆瓢朝夕相伴，有著打不完的交道。
盛夏酷暑的晌午，汗流浹背的農(nóng)人們從地里勞作歸來，口干舌燥嗓子直冒煙，推開院門大步流星直奔水缸，掀開缸蓋，抓起葫蘆瓢舀瓢涼水，“咕咚咕咚”一飲而盡，直喝得熱氣散盡肺腑清涼才肯罷休。農(nóng)人們雙手捧著葫蘆瓢狂飲涼水的情景，頗有古代豪杰大碗喝酒的英雄氣概，那種酣暢淋漓爽快至極的灑脫不羈，是發(fā)自莊稼漢內(nèi)心的自信和滿足。
鄉(xiāng)下人不講究，舀完水順手把葫蘆瓢丟在水缸里。只見輕巧的葫蘆瓢悠悠地?fù)u晃，一圈圈打著轉(zhuǎn)兒，頃刻便靜止在水面上，猶如停泊在河灣里的一葉扁舟。一缸清水，關(guān)系著農(nóng)人的一日三餐，也滋養(yǎng)著葫蘆瓢的血脈。幾天不與水接觸，葫蘆瓢便失去昔日的光滑透亮，還會(huì)裂出一道道口子。不過，只要將其丟入水中泡一泡，裂開的口子便會(huì)神奇地愈合。
如今，隨著農(nóng)村生活條件的改善和生活水平的提高，人們用上了锃亮精致的塑料勺、鋁勺、不銹鋼勺，葫蘆瓢作為傳統(tǒng)的舀取工具漸漸淡出了農(nóng)家生活。
對(duì)于有過多年鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷的我來說，遠(yuǎn)去的葫蘆瓢是一種難以割舍的鄉(xiāng)愁，更是一種貼心貼肺的溫暖。母親用葫蘆瓢從水缸里舀出的一瓢瓢水，滋養(yǎng)著我的身體，滌蕩著我的靈魂，讓我在夢(mèng)境中一次次體味親情的美好和故鄉(xiāng)的味道。
