《規劃》總體目標為：到2025年，基本建成與棗莊市經濟社會發展相適應、與高標準市場體系相匹配的市場監管體系，打造創新創業、誠信守法、公平競爭、安全放心的市場環境，形成市場導向、科技支撐、標準引領、質量為本的高質量發展格局。

　　《規劃》確定“堅持服務全局，堅持人民至上，堅持依法監管，堅持改革創新，堅持底線思維，堅持社會共治”6項基本原則，設定公共服務質量滿意度、食品評價性抽檢合格率、主要食品品種食品安全追溯覆蓋率、12345（12315）投訴處理滿意率等18項量化指標；確定持續深入“放管服”改革、打造放心消費環境、加強知識產權保護等6項重點任務。

　　《規劃》中明確提出，“十四五”時期將深入實施十大工程。一是實施個體私營經濟和小微企業精準扶持工程。二是實施“放心消費”全域創建工程。三是實施品牌培育和計量提質增效工程。四是實施質量技術支撐能力提升工程。五是實施食品安全專項治理工程。六是實施基層藥品質量提升工程。七是實施特種設備安全提升工程。八是實施工業產品質量安全提升工程 。九是實施知識產權運用促進工程 。十是實施市場監管治理能力提升工程 。