近日,棗莊市市中區光明路街道開展“童趣做花饃”體驗活動,組織轄區內的孩子們到棗莊交運創新工作室,學習制作“辣子雞花饃”。
在面點師傅的悉心,小朋友們揉面、捏花、發酵、蒸制,在將棗莊特色辣子雞制成的餡料裹進面團中,揉捏出小雞的造型,再貼上五彩面片羽毛,憨態可掬的辣子雞花饃已雛形初現。
剛出鍋的花饃松軟鮮香,鮮辣的餡料與地道的家鄉味融合,讓孩子們在勞動中,收獲了成長與快樂。(大眾新聞記者 孟令洋 通訊員 秦勤 )
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